ダナンの主要な通りのひとつである川沿いのバクダン（Bach Dang）通りに位置する「Madame Lan（マダムラン）」は、ダナンの中でも特に有名なベトナム料理レストランです。店内には広い空間が広がっていて和やかな雰囲気が漂っています。
高品質なサービスが常に提供されているため、「マダムラン」は地元民だけでなく、多くの外国人観光客からも人気を得ています。ダナンを訪れたら一度は訪れておきたいオススメのお店です。
目次
ホイアンをモチーフにした内装や装飾とハン川の景色
「マダムラン」は200平方メートルもの面積を誇っていて、約500人を収容できるダナンで一番大きいレストランのひとつでもあります。居心地の良い空間を演出する黄色い壁・伝統的な木造の屋根・美しいランタンはまるで世界遺産ホイアンのような雰囲気を醸し出しています。
また広々としたテラススペースには、ナチュラルな木目を基調としたテーブルと椅子が置かれ、穏やかでリラックスできる空間を作り出しています。ダナンの風を感じながらのゆったりとしたお食事を楽しむのもおすすめです。
お店は「ハン川」に面しており、涼しく澄んだ空気が漂っています。夜はダナンの街がきらめく風景に眺めることができ、明るい照明と鮮やかなランタンが幻想的な空間を演出しています。
来店したら一度は食べたいお店自慢の料理たち
「マダムラン」最大の魅力は、なんと言ってもトップレベルのベトナム料理たち。「ハノイフォー」「ヌードルスープ」「ミークアン」「ブンボーフエ」など、見逃せない伝統料理を含む種類豊富なメニューを取り揃えています。
ベトナムにある3つの地方から200種類以上もの料理を提供している点も大きな特徴のひとつです。「ニャチャン風牛肉のグリル」24.8万vnd（約1,550円）・「海老のグリル」12万vnd（約750円）・「北西風豚のグリル」21.6万vnd（約1,350円）・「手羽先のグリル」・「牡蠣のオニオンオイル焼き」22万vnd（約1,370円）・「Deo Le地鶏の蜂蜜焼き」22.8万vnd（1,400円）～41.2万vnd（約2,560円）などのグリル料理、「蟹のタマリンド焼き」11万vnd（約690円）・「ベビーロブスターのレモンペッパー塩蒸し」・「イカの天日干し焼き」などの豊富なシーフード料理も楽しめます。
野菜・肉・シーフードに至るまであらゆるベトナム料理の名物をダナンを歩き回らずに堪能できる「マダムラン」。現地で様々なベトナムの料理と伝統の味を体験したい方には特におすすめの1店です。
プロフェッショナルなサービススタイルとフレンドリーな接客
「マダムラン」は料理だけでなく、外国人観光客へのフレンドリーなサービススタイルにも定評があります。こちらのお店では十分な人数のスタッフが配置されていて、とても仕事熱心な方ばかり。英語でのコミュニケーションも可能なので、スムーズに食事を楽しむことができます。
また、家族連れや大人数のツアーグループ向けにプライベートメニューとセットメニューの両方を提供しています。ツアーグループ向けの独立したスペースやプライベートパーティー用にVIPルームも完備。多様なニーズに応えることが可能です。
さらに店内にはベビーチェアも用意されていて、トイレにはオムツ替え用の椅子も設置されているのでお子様連れも安心して楽しむことができます。
食べてみたい！ユニークな料理の数々
「マダムラン」は内装や装飾が美しいだけでなく、メニューも美しくとても華やかです。人気の前菜は「シーフードマンゴーサラダ」19.8万vnd（約1,220円）。パパイヤとマンゴーのまろやかな甘みに、エビやイカなどの新鮮なシーフードが加わり、前菜にふさわしい魅力的な味に仕上がっています。
メインディッシュで提供される「魚のフライの生春巻き」9万vnd（約550円）も試してみる価値のある一品。薄いライスペーパーの皮で、魚・ディル・春雨の炒め物を包んだ料理で野菜と魚の新鮮さが伝わるお味。甘酸っぱいナンプラーにつけて食べるとおいしさがグッと増します。
この他にも「ナスのチリガーリックソース」・「雷魚の煮込み」16万vnd・「豚バラ肉のグリル」16.8万vnd（約1,050円）・「空心菜の炒め物」など、ご飯と一緒にぜひ食べたいおかずもたくさんあります。さらに、「ブン・ボー・フエ（Bun Bo Hue）」や「ミー・クアン（Mi Quang）」といった料理もおすすめ。値段はそれぞれ6万vnd（約370円）～35万vnd（約2,150円）。
メニューが豊富なので一人で食べに行っても仲間や家族と食べに行っても満足度は高い「マダムラン」。さらに値段もリーズナブル。今回、筆者は7人で食べに行き、お腹いっぱい食べてお酒も飲みましたが、支払い額は100万vnd（約6,150円）ほどでした。
「マダムラン」で一流のベトナム料理と最高のひとときを
ダナンで外せないグルメスポットである「マダムラン」は、食事だけでなくベトナムの伝統的な美しさを感じながら食事を楽しめるお店でもあります。ユニークな建築・黄色の壁・木製の屋根・きらめくランタンで気分はホイアン。
種類豊富なメニューのどれを選んでも一流のベトナム料理を体感することができますので、大切な旅の一コマを「マダムラン」で彩ってみてはいかがでしょうか。
編集長（在住日本人）のガチレビュー！
Madame Lan（マダムラン）は編集長がプライベートでも愛用するレストランのひとつです。おしゃれで清潔、そしてベトナム全土の料理をリーズナブルに楽しめるということでお客様や友人を案内しても絶対に失敗しないレストランです。
メニュー数も豊富なので3泊4日くらいなら毎晩「Madame Lan（マダムラン）」へ行っても食べきれないほどです。絶対にハズレないレストランなのでどこに行こうか迷ったらまずは「Madame Lan（マダムラン）」をお試しください。
| 名前 | Madam Lân Restaurant |
|---|---|
| 住所 | 04 Bach Dang Street, Thach Thang Ward, Hai Chau District, Da Nang |
| 電話番号 | 090 569 75 55 |
| 営業時間 | 06:30–22:00 |
