ローカル感アーカイブ

ダナンで絶品バインセオを堪能！ミシュラン認定店を含むおすすめ8選

ダナンで本場のバインセオ（ベトナム風お好み焼き）を味わいたいなら必見！ミシュラン認定店を含むおすすめのバインセオ店8選を紹介。サクサクの生地にエビ・豚肉・もやしが詰まった絶品の一品を、新鮮な野菜と一緒...

ダナンでは、ハノイ風の伝統的な「フォー」を楽しむことができます。特におすすめのお店は、40年以上の歴史を誇る「Phở Thìn」や、手頃な価格で美味しいフォーを提供する「Phở Long Hoi」。ど...

ダナンの絶品コムガーを味わえるおすすめ4店を徹底紹介！地域名物の細切り鶏ライスを実食レビュー付きでご紹介。ベトナムの本場の味を楽しむならこちら。...

ミシュラン2024に選ばれたダナンの人気店「クアンニャン（Quán Nhân）」。ファントゥー通り83番地に位置し、本格的なアヒル料理が楽しめるローカル感たっぷりの名店です。伝統的な味わいと豊かな風...

ミークアン（Mì Quảng）は、ベトナム中部、特にダナンとクアンナム省で親しまれる伝統料理で、その独特な味わいと食感で多くの人々を魅了しています。幅広の米麺と濃厚なスープ、彩り豊かなトッピングが特徴...

ダナンには伝統的なフエの味を再現したレストランが多数あります。フエの優雅な雰囲気やダナンとフエのハイブリッド料理が楽しめます。家庭的なフエ料理を味わいながら、フエの文化や歴史を感じることができます。ダ...

ユニークなバインミーと飲み物で有名なカフェです。バインミーは新鮮な食材を使用し、オーナーの祖父母から受け継がれた伝統的なレシピに基づいて作られています。また、聴覚障害のあるスタッフに雇用の機会を提供し...

ダナンのハン川クルーズ乗り場から徒歩5分の場所に位置し、アンティーク時計や蓄音機などのヴィンテージアイテムが魅力のノスタルジックな空間です。居心地の良いソファと温かみのあるオレンジ色の照明が特徴で、リ...

観光地として賑わうダナンですが、「コーヒーの激戦区」と言われるほど、街中に多くのカフェが溢れています。本記事では、ダナンの穴場カフェ「 Nối Café （ノイカフェ）」をご紹介します。観光スポットを...

ホビロンは、ベトナムで愛される一風変わった伝統料理。初めて挑戦するには勇気がいるかもしれませんが、塩や生姜酢で味を調整しながら独特な食感と風味を楽しむことができます。ベトナムの食文化に触れる特別な体験...