ベトナムと言えば「フォー」や「ブンボーフエ」などの麺料理が有名ですが、これらと並んで人気なのが「フーティウ」です。南部ベトナム発祥のこの料理は、その香ばしい風味から全国的に愛されています。
ダナンの「ロン橋」からわずか7分の場所にある「Hủ Tiếu Kỳ Kỳ(フーティウ・キキ)」は、その美味しさから観光客にも評判のフーティウが楽しめるお店です。
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カフェ風のおしゃれな店内
「フーティウ・キキ」を訪れると最初に目を引くのが、写真映えするおしゃれな店内です。約50平方メートル(15人程収容可能)の広さがあり、キッチンまで見える開放的な作りが魅力。
主に木製の家具が使われており、壁にはマンガの絵やドライフラワー、大きな鏡などが飾られています。インスタなどSNS用の自撮りも気軽に楽しめる空間となっています。
たくさんのメニューと美味しいフーティウ
フーティウには豊富な種類がありますが、「フーティウ・キキ」では南方風のフーティウが味わえます。エビや挽き肉・骨・ボール状の肉・ハムなどの具材がトッピングされたフーティウで、生野菜やもやしと一緒に提供されます。一緒にスープが入っているタイプと別々にスープが用意されているタイプから選べます。
また、中国系ベトナム人の伝統的な麺「Mì Xíu(ミーシウ)」も人気です。こちらはトッピングを自由に選択可能。エビ・ハム・肉団子・骨・豚レバー・チャーシューなど、色とりどりの具材からお好きな物をチョイスしましょう。
実際に行ってみた感想をレビュー
このお店を初めて訪れた時、まずその可愛らしいデコレーションに感動。さらに店主の対応がとても親切で、お店にいる間は笑顔が絶えませんでした。
メニューは豊富に用意されていて、個人的には様々なトッピングが楽しめるミックスのフーティウがオススメです。スープが別添えのものなら、お好みで醤油やチリソースを加えて風味を調節することができますよ。ミックスには肉団子・豚レバー・うずらの卵・エビ・チャーシュー・フライドワンタンなどが入っていて、サラダと一緒にワンタンスープも付いてきます。
「フーティウ・キキ」の特徴は、明るくおしゃれな店内で楽しめる食感が楽しい麺と新鮮で多様なトッピング、そして香り豊かなスープです。また価格帯も非常にリーズナブルで、ミックスフーティウは6万vnd(約280円)、他のメニューも4万vnd(約240円)~6万vnd(約280円)程度でした。
ただし、店は屋根がトタン製でエアコンがないため真昼間は暑いです。涼しい朝や夜に訪れることをオススメします。
ロン橋観光の後には、ぜひ「Hủ Tiếu Kỳ Kỳ(フーティウ・キキ)」へ
今回は地元で人気の「フーティウ・キキ」を紹介しました。ロン橋やハン市場、コンガ教会などダナンの人気観光地を回った後は、おしゃれで美味しい「フーティウ・キキ」で温かいフーティウを満喫するのはいかがでしょうか。
GALLERY
基本情報
名前 | Hu Tieu Ky Ky |
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住所 | 20 Hoang Van Thu Street, Phuoc Ninh Ward, Hai Chau District, Da Nang |
電話番号 | 090 555 16 63 |
営業時間 | 06:00–20:00 |