【肉匠三笑(Nikusho Sanshou)】ダナンで楽しむ極上和牛焼肉!職人が仕上げる本格日本式グリル|ダナンおすすめレストラン

ダナンで唯一、肉匠の技術を持つシェフが腕を振るう『肉匠三笑(NIKUSHO SANSHOU)』は、極上の和牛焼肉と本格おまかせコースを楽しめる特別なレストランです。単品焼肉メニューに加え、その日の厳選素材を用いたおまかせコースも用意されています。コースではシェフが選ぶトップクラスの和牛や旬の食材を味わえ、訪れるたびに新しい発見があります。

短冊カルビA4、和牛刺身、ネギ塩牛タンなど、日本人にも人気の料理を揃え、家族連れやカップル、友人同士の会食、ビジネスランチなどあらゆるシーンで満足度の高い体験を提供。ホアンヴァンチュ通りの中心部に位置し、観光や出張の合間にも訪れやすい、ダナン屈指の和牛焼肉スポットです。

  • ダナンでも数少ない、肉匠の技を受け継ぐシェフが、本格和牛の魅力を最大限に引き出す料理を提供
  • おまかせスタイルで、その日最良の厳選食材をシェフ自らが選び、訪れるたびに新しい体験と驚きを提供
  • 店内は1階の個室感覚テーブル席から、2階の10~15名が利用できる座敷席まで完備し、家族連れ・カップル・グループなどあらゆるシーンに対応
  • 日本の伝統的な焼肉店をイメージした落ち着いた和の空間で、猫モチーフの装飾や温かみのある照明が、親しみやすく居心地の良い雰囲気を演出
  • 日本語対応可能で、海外からのゲストも安心して利用できる

ダナンで本格寿司を手軽に味わえる-「鮨まる(Sushimaru)」の概要

『肉匠三笑』は、ダナン中心部ホアンヴァンチュ通りにある日本式焼肉レストランです。店内は1階が個室感覚のテーブル席、2階は10〜15名で利用可能な座敷席を完備しており、家族やグループでの食事にも最適です。

店内は日本の伝統的な焼肉店の雰囲気を再現しつつ、温かみのある落ち着いた空間に仕上げられています。店内の装飾には猫のモチーフが随所に用いられ、親しみやすく和やかな雰囲気を演出。和牛焼肉だけでなく、おまかせコースも楽しめ、季節や仕入れに合わせた一皿に出会えます。

こだわりポイント

『肉匠三笑』の最大の魅力は、和牛と料理への徹底したこだわりです。肉匠認定の前田義之シェフが選び抜く和牛は、A5ランクを中心に脂の入り方や筋の状態まで見極め、口の中でとろける極上の食感を提供します。

おまかせスタイルでは、シェフがその日最も新鮮で質の高い食材を選び、毎回異なる料理を体験できるため、訪れるたびに驚きと発見があります。定番の焼肉単品でも、肉本来の旨味を最大限に引き出す技術が随所に光り、特にA4ランクの短冊カルビ、和牛刺身、ネギ塩牛タンは多くの日本人客が注文する人気メニューです。

さらに、店内には『肉匠三笑』の象徴である猫のモチーフが随所に配され、和の温かみの中に遊び心を加えています。食事のひとときは視覚的にも楽しめ、目でも心でも満たされる特別な時間を演出。肉の品質、調理技術、そして店独自の遊び心ある空間が融合した、『肉匠三笑』ならではのこだわりが詰まった体験を堪能できます。

中心街に佇む上質空間 - 店内の雰囲気と快適さ

このレストランは、ダナン中心部のホアンヴァンチュ通り沿いに位置し、観光スポットやホテルからもアクセスしやすい好立地です。1階のテーブル席は各席が仕切りで区切られ、カップルや家族がプライベート感を保ちながら落ち着いて食事を楽しめます。2階の座敷席は10〜15名のグループ利用に最適で、宴会や会食にも対応可能です。

店内は暖色系の照明と木材を基調とした温かみのある内装で、和の趣と現代的なデザインが融合。特に猫をモチーフにした装飾が遊び心を添え、Michelという愛らしい猫の存在は、来店客に楽しさや安らぎ、そして少しの幸運をもたらします。美味しい和牛を味わうだけでなく、心地よい雰囲気と可愛らしい猫の演出で、訪れるすべての人に特別な体験を提供しています。

オススメメニュー紹介

こちらのお店では、焼肉の単品やおまかせコースをはじめ、寿司・刺身・海鮮、たこ焼きやとんかつなどの日本の伝統料理まで幅広く楽しめます。ランチタイムには、オフィスワーカー向けのリーズナブルでバラエティ豊かなセットメニューも用意されており、11.9万〜15.9万vndで満足度の高い食事が楽しめます。ドリンクも日本酒や焼酎、ソフトドリンクなど豊富に揃っており、ランチやディナー、特別な日の食事にも最適です。

同店自慢のおすすめメニュー

  • 短冊カルビA4:46万vnd/100g
    肉質は柔らかく、脂の旨味が口の中でとろけます。シンプルな味付けで和牛本来の風味を楽しめます。
  • 和牛刺身:25万vnd/1人前
    新鮮な和牛を薄くスライスした逸品。わさびや特製醤油で、さっぱりとした味わいが楽しめます。
  • ネギ塩牛タン:19.5万vnd/100g
    厚切りの牛タンはジューシーで歯ごたえ抜群。ネギ塩の風味が牛タンの旨味を引き立てます。

※ 2025年10月現在の情報です。最新の情報は公式HPまたはFacebook等のSNSでご確認ください。

メニュー表

詳しいメニュー内容は公式HPからご確認ください。

基本情報

名前 Nikushou - SanShou
住所 90 Hoàng Văn Thụ, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng 550000, Việt Nam
電話番号 0708183193
営業時間 11:00–14:00 / 17:00–22:00

ダナンで極上和牛を味わうなら『肉匠三笑』へ

ダナンで唯一、肉匠の技術を持つシェフが手掛ける『肉匠三笑』では、極上の和牛焼肉やおまかせコースを心ゆくまで楽しめます。寿司や海鮮、伝統料理など幅広いメニューと、落ち着いた和の空間、温かみのあるサービスが揃い、ランチからディナーまであらゆるシーンに最適です。

ダナン中心部ホアンヴァンチュ通りで、特別なひとときをぜひ体験してみてください。来店の際は、事前予約をしておくとよりスムーズです。ぜひ贅沢なひとときを楽しんでみてください!

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