ダナンの旅で、地元のベトナム料理を楽しむだけでなく、軽食やビーガン、ヘルシーな食事を楽しむトレンドが広がっています。そんな中、スペイン料理好きでありながら高級感や価格に遠慮する方にこそおすすめなのが、「The Nomad Kitchen（ザ・ノマド・キッチン）」。ここでは、シンプルでアットホームな雰囲気が広がり、美味しくて上質な料理が味わえます。韓国や中国の観光客も多く訪れる人気店です。
アットホームで心地よい雰囲気が漂う空間
ヨーロッパ・スペイン料理の楽園、「The Nomad Kitchen」がダナンの静かな路地に佇んでいます。2階建てのアットホームな一軒家を利用したこのファミリーレストランでは、月と青の色調、ブーゲンビリアの棚、緑の木々が茂る空間で、まるで「木々の間で食事をする」ような雰囲気が広がっています。
特に、雨を避けて楽しむことのできる2階のテラスは、非常に静かな通りに位置しており、心地よい時間を過ごすことができます。奥にはエアコン付きの部屋もご用意されています。オーナーのダニエル氏はスペイン出身で、英語とベトナム語が堪能。彼の熱心なサービスと共に、スペイン料理の魅力に触れることができます。
スペイン料理の天国！バラエティに富む料理をお試しあれ
アットホームな雰囲気ですが、まるで５つ星レストランのような質の高い料理を提供しています。スペイン料理とヨーロッパ料理を中心としたメニューには、パスタ、タパス、ハンバーガーなどの料理が揃っており、特に夏のディナーセットは栄養価も高く、一人前のサイズで十分なボリュームがあります。メニューは英語で表記されていますが、写真と説明が分かりやすく、スタッフも英語で対応可能です。
初めて水牛肉に挑戦！筆者のレビュー
筆者はお昼の13時ごろにお店へ行きましたが、店内はそれほど混んでおらず、ゆっくり食事を楽しむことができました。夜は、LEDの照明が美しく、ロマンチック雰囲気を味わいながらお食事を楽しむことができます。「Pesto Linguine 」（12万vnd）や「Buffalo Summer Dinner」（17.5万vnd）を注文しましたが、どちらも見た目にも美しく、高級感が漂います。
「Buffalo Summer Dinner」は特におすすめで、まさに絶品の一言。初めて食べる水牛は、適度に火が通され、真ん中がほんのり赤く、ちょうどいい焼き加減。そして、柔らかく自然な甘みが残るように薄くスライスされた牛肉が、口に広がると同時に贅沢な食べごたえを提供します。
ベイクドポテトは非常に粘りがあり、甘くてジャガイモの素材の味が活かされており、満腹感を得られました。添えられたサラダは、野菜の新鮮さが際立ち、少し甘辛い調味料とオリーブオイルのコンビネーションで絶妙に味付けされ、食べやすさを実感させます。
「Pesto Linguine」は美しい緑色で覆われ、トマトとオリーブのピクルスが絶妙にトッピングされています。この一皿をいただく際に、ふりかけられる少量の塩とコショウが、風味を一層引き立て、ベジタリアン向けの華やかな選択肢となっています。
また、スペシャルメニュー「Chicken General Tso’s」は、程よい塩味と甘さが調和したフライドチキンで、ランチに最適です。デザートには甘すぎないシナモン風味のアイスクリームが提供され、食事を締めくくります。上記で2人で約45万vndと、大満足のランチでした。
手頃な値段でスペイン料理を楽しもう！
美味しい料理、贅沢な空間、そして熱心なサービスが絶妙なバランスで調和しており、二人でわずか45万vndでこの特別な体験を楽しむことができます。ダナンを訪れる際には、このまばゆい隠れ家「The Nomad Kitchen」を見逃さないようにしましょう。
リーズナブルな価格で提供される美食の宝石は、きっとダナンの旅行をより一層特別なものに変えてくれることでしょう。心地よいひとときと美味しい料理が調和する「The Nomad Kitchen」で、素敵なダナンの思い出を作ってみてはいかがでしょうか。
基本情報
| 名前 | The Nomad Kitchen |
|---|---|
| 住所 | 4/1 Luu Quang Thuan, Bac My An, Ngu Hanh Son, Da Nang |
| 電話番号 | 0961061173 |
| 営業時間 | 火曜日〜日曜日 12:00–22:00 休業日：月曜日 |
