ベトナムの観光地を歩いているとコンビニのような間隔で目にする「ハイランズコーヒー（Highlands Coffee）」。地元のベトナム人だけでなく、多くの観光客にも愛されている人気のカフェチェーンです。
本記事では、ベトナム独特のコーヒー文化に触れながら、「ハイランズコーヒー」が支持される理由やおすすめメニューを詳しくご紹介します。さらに、筆者が実際にダナンの店舗を訪れた際の雰囲気や注文方法についても丁寧にレビューしています。これから「ハイランズコーヒー」を訪れる方にとって、役立つ情報が満載です。ぜひ、この記事を参考にベトナムでのカフェ体験を楽しんでみてください。
目次
ベトナム国内で出店数トップ！800店舗以上を展開
1999年「Highlands Coffee」は、デイビッド・タイによって設立され、ベトナムで最初の海外ベトナム人によって設立された民間企業になりました。その後、着実に人気を獲得し、2021年以降の新型コロナウイルスによるパンデミックの終息とともに力強い復活を遂げました。現在では、国内に800店舗以上、フィリピンに約50店舗を展開し、他に類を見ない規模のコーヒーチェーンへと成長を遂げました。ベトナムやコーヒーに対する情熱、人々との繋がりを大切にする愛情は、現在も会社のビジョンとして引き継がれています。
ダナンにある「Highlands Coffee VTV8」をご紹介！
今回はダナンにある40店舗以上の中から「Highlands Coffee VTV8店」を取り上げました。店内のオリジナリティ溢れるカフェ空間や、支払い方法と値段表記の注意点、実際に注文した商品の感想などをご紹介しています。Highlands Coffeeを訪れる際の参考にしてみてください。
ダナン中心部からのアクセス抜群
「Highlands Coffee VTV8店」は、ドラゴン橋を西側に渡るとすぐ目の前に位置しています。ダナンチャム彫刻博物館の向かい側にあり、ダナン大聖堂やハン市場からも徒歩圏内と、ダナン中心部の散策に最適なロケーションとなっています。また、営業時間は7:00から22:00と長く、早朝から夜まで好きな時間に訪れることができるのも魅力的なポイントです。
テレビスタジオの要素を取り入れたモダンなデザインの空間
Highlands Coffee VTV8店は、ベトナム中部のテレビ放送局「VTV8」のコンセプトが随所に反映されたユニークな店舗です。2階にはテレビ収録で使用される大きなテレビカメラがインテリアとして設置されており、特別な雰囲気を醸し出しています。さらに、天井から床にかけて複雑に組み合わされた鉄骨が、モダンで洗練された空間を演出しています。
1階の正面入り口右手には、「VTV8」のロゴが刻まれた色鮮やかな骨董品コレクションが展示・販売されており、ベトナムの伝統を感じさせる魅力的な一角となっています。
席数が多くコンセント完備で快適に過ごせる
店内だけでなく、テラス席を含めたほとんどのテーブルでコンセントが利用可能です。一見するとテーブルに直接コンセントがないため分かりにくいですが、周辺の鉄骨やポールライトに設置されているので、足元を少し確認すればすぐに見つけられます。また、Free Wi-Fiも利用できるため、作業をする人にも最適な環境が整っています。
支払い方法と値段表記の注意点
現金またはクレジットカードでの支払いが可能です。現金払いが一般的なベトナムですが、現金をあまり持ち歩かない旅行者でも安心して利用することができます。ただし、価格表記には少し注意が必要です。メニュー表の価格は2桁で表示されていますが、単位は「1,000vnd」となっており、例えば「39」と記載された商品は「39,000vnd（約240円）」に相当します。このような価格表記はベトナム全土でよく見られるため、覚えておくと旅行中に役立つでしょう。
注文したドリンクとケーキをご紹介
今回は「グリーンティーフローズン（Green Tea Freeze）と「パッションフルーツチーズケーキ（Passion Fruit Cheesecake）」を注文しました。グリーンティーフローズンは、抹茶のほのかな苦味が感じられ、甘さ控えめでとても飲みやすい一杯でした。ゼリーがたっぷり入っており、想像以上に満足感のある飲み応えでした。
パッションフルーツチーズケーキは、甘酸っぱいパッションフルーツと濃厚なチョコレートソースが絶妙に調和し、さらにチョコレートクッキー生地の食感がアクセントとなって、全体的にバランスの取れた味わいを楽しめます。見た目も華やかで、南国の雰囲気を感じさせる特別な一品でした。
オリジナルグッズはお土産にも大人気
「ハイランズコーヒー」ではタンブラーやマグカップなどのオリジナルグッズや、インスタントコーヒー、ブレンドされたベトナムコーヒーなどを販売しています。特にベトナムコーヒーを作るステンレス製のベトナム式ドリップフィルター「フィン」は、コーヒー好きの方にお土産として是非お勧めしたい商品です。ベトナムコーヒーならではの苦味が強くコクの深い味わいを自宅で簡単に再現できます。
「ハイランズコーヒー」のおすすめドリンク3選
コンデンスミルクアイスコーヒー（Iced Coffee with Condensed Milk）
同店の人気商品のひとつである「コンデンスミルクアイスコーヒー」は、ベトナムコーヒーを象徴するドリンクです。このスタイルは、フランス植民地時代にコーヒー文化が広まった際、一般家庭に冷蔵庫が普及しておらず、ミルクの保存が難しかったことから生まれました。保存性の高い「練乳」がミルクの代用品として使われたことが由来とされています。コーヒーの濃厚な苦味と練乳の甘さが絶妙に絡み合う、この国民的ドリンクをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
ピーチゼリーティー（Tea with Peach Jelly）
「ハイランズコーヒー」では、コーヒーが苦手な方でも楽しめるように、紅茶やフローズンメニューも豊富に取り揃えています。その中でも、大人から子どもまで幅広い層に人気なのが「ピーチゼリーティー」です。甘さ控えめのミルクティーに、甘いピーチとツルツルとした食感のゼリーが加わり、さっぱりとした飲みやすいドリンクになっています。
グリーンティーフローズン（Green Tea Freeze）
「ハイランズコーヒー」のフローズンメニューの中でも特に人気を集めているのが「グリーンティーフローズン」です。抹茶のほのかな苦味が感じられる甘さ控えめのフローズンにゼリーが加わり、軽めのホイップが全体を引き立てています。抹茶特有の苦味をしっかり味わいたい方にはやや物足りないかもしれませんが、優しい味わいで誰にでも飲みやすく、おすすめの一杯です。
Highlands Coffeeでベトナムのカフェ文化を体験しよう
ベトナムのカフェ文化は、ただコーヒーを楽しむだけでなく、人々と共に過ごすひとときを大切にしています。Highlands Coffeeでは、そんなベトナムならではのカフェ文化を存分に体験することができます。地元の人々とリラックスした時間を過ごしながら、ベトナム独特のコーヒーやおしゃれなドリンクを楽しむことができるでしょう。さまざまなメニューやオリジナルグッズ、快適な店内でのひとときは、旅行者にとっても特別なものになるはずです。是非ベトナム旅行の際には、Highlands Coffeeで本場のカフェ文化を体験してみてはいかがでしょうか？
ベトナムのコーヒーに関するおまけ情報
最後に、知っているとカフェ体験がさらに楽しくなる、ベトナムのコーヒーやカフェ文化に関する豆知識をご紹介します。
本格的なベトナムコーヒーが楽しめる
ベトナムはコーヒー豆の生産量でブラジルに次いで世界第2位を誇ります。特に、ロブスタ種を中心としたベトナム産のコーヒー豆は、強い苦味と濃厚な味わい、そして高いカフェイン含有量が特徴です。ハイランドコーヒーでは、このベトナム産のコーヒー豆を使用し、コンデンスミルクコーヒーやフィンコーヒーといった、ベトナム独自のローカルコーヒーを提供しています。
朝から夜まで楽しめるベトナムのカフェ文化
ベトナムでは、毎朝出勤前にカフェに立ち寄り、コーヒーを一杯飲んでから仕事に向かう人が多くいます。昼間の店内では、パソコンで作業をする人や課題に取り組む大学生、おしゃべりを楽しむ主婦などがリラックスした時間を過ごしています。さらに、退勤後や夕食後にカフェで集まる文化があり、夕方以降は特に地元の人々で賑わいます。旅行中に「ハイランズコーヒー」で休憩するのはもちろん、早起きして訪れたり、夜の散歩がてらに、いつもとはひと味違うベトナムのカフェ文化を体験してみてはいかがでしょうか。
| 名前 | Highlands Coffee VTV8 |
|---|---|
| 住所 | 258 Bạch Đằng, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng 550000, Việt Nam |
| 電話番号 | 02367109778 |
| 営業時間 | 07:00 – 22:00 |
| ウェブサイト | http://highlandscoffee.com.vn/ |
