たくさん歩くダナン旅行の途中で甘いものが欲しくなったら、2025年2月にオープンした「AMI Chocolate（アミ チョコレート）」がおすすめ。ダナンの注目エリアであるアン トゥオン地区にあり、ビーチまで徒歩5分という絶好のロケーションに位置しています。また、ダナン国際空港からも6km程度なので旅行帰りに立ち寄ることも可能です。
おしゃれなカフェのような落ち着いた空間で、一粒一粒丁寧に作られたクラフトチョコレートをじっくりと味わうことができます。ギフトラッピングにもこだわっているので、大切な人へのお土産にもぴったりです。旅の思い出とともに、特別なチョコレートを持ち帰ってみてはいかがでしょうか。こちらの記事では、「AMI Chocolate（アミ チョコレート）」の魅力を詳しくご紹介します。
目次
日本が大好きなオーナーさんが開業！「AMI Chocolate（アミ チョコレート）」は丁寧で温かいお店
AMI Chocolate（アミ チョコレート）は、日本文化を愛するオーナーが開いたチョコレート専門店。店名「AMI（アミ）」には、日本への親しみが込められており、その名の通り、お店全体にやさしさと温かみが感じられます。
「ただ美味しいだけでなく、心に残るチョコレートを届けたい」――そんな想いを胸に、オーナーは一粒一粒に厳選素材を使い、丁寧に手作りしています。香り豊かで口どけの良いそのチョコレートは、一度食べたら忘れられない特別な味わいです。
日本への深い愛情から生まれた、唯一無二のチョコレート体験を、ぜひダナンで味わってみてください。
実際に訪問！AMI Chocolateへ一歩入ると、甘い香りと木の温もりに包まれた
扉を開けた瞬間、ふんわりと広がるカカオの甘い香り。木の温もりを感じるインテリアにやわらかな光がそっと包み込む空間は、まるで物語のワンシーンに入り込んだよう。
心地よいソファに身をゆだねてとチョコレートをじっくり味わったり、静かな空間で読書や仕事に集中したりと、店内は様々なシーンでリラックスできる雰囲気が魅力です。洗練されたモダンなデザインの中にも、どこか無骨で力強い魅力を感じさせる空間は、こちらのお店の大きな特徴のひとつ。
特に、ブルータリズム（Brutalism）の要素を取り入れた建築スタイルが印象的で、装飾を排したむき出しのコンクリートが建物本来の構造美を際立たせています。
また、ドリンクメニューはとても豊富で、コーヒーやジュースからアルコールまで幅広く揃っています。今回筆者は、5万9,000vnd（約340円）の「カフェラテ」と6万5,000vnd（約380円）の「パッションフルーツジュース」を注文しました。なんとバリスタは日本語での会話が可能でした！技が光る美しいラテアートが施され、見た目も楽しめる一杯。味わいもしっかりしていて、本格的な美味しさでした。
「AMI Chocolate（アミ チョコレート）」の押さえておきたいポイント
オーガニック素材にこだわって作る
アミ チョコレートは、自然の恵みを生かしたチョコレート作りを大切にしています。使用しているのは、ベトナム バリア＝ブンタウ産のオーガニックカカオ100%。ビーントゥバー製法で、植物油や添加物を一切使用せず、カカオ本来の風味を最大限に引き出しています。
さらに、ベトナム産のオーガニックココナッツがまろやかなコクを添え、職人が丁寧にローストしたアーモンドが香ばしい食感をプラス。そこに100%天然のバニラが加わり、やさしい甘みと芳醇な香りがシングルオリジンチョコレートの味わいをより一層引き立てています。
厳選された素材と手間を惜しまない製法から生まれる、ここにしかないピュアで奥深い味わい。アミ チョコレートで、オーガニックの素材そのものの美味しさを堪能してみませんか？
店内でチョコレートの製造工程が見学できる
こちらのお店では、職人たちが一つ一つ丁寧に作り上げるチョコレートの製造過程を間近で見ることができます。選び抜かれたオーガニックカカオ豆がどのようにチョコレートへと変わっていくのか、その香ばしい香りとともに楽しめるのは、こちらのお店ならではの体験です。
繊細なテンパリングや美しく形作られる職人技は素晴らしく、チョコレートへの見方が変わります。見学のあとは、出来立てのチョコレートを味わいながら、素材の持つ豊かな風味をじっくり堪能しましょう。
絶対に食べてほしい！おすすめチョコレート3選
サイズも味わいも豊富なチョコレート｜大好きなあの人へのギフトにおすすめ
さまざまなサイズや形のチョコレートが揃っていて、さらにアミ チョコレートではビター度合いも選ぶことができます。大切な人や恋人への贈り物として、その人の好みに合わせたチョコレートの詰め合わせを選べば、心のこもったロマンチックなギフトを用意することができます。
美しい包装の板チョコ｜ちょっとしたギフトにも喜ばれる一品
四角や長方形などさまざまなサイズに梱包されている板チョコは、ちょっとした贈り物にもぴったりです。さらに、抹茶チョコレートのフレーバーも用意されています。
バック｜チョコレートを入れて渡せば最高のギフトに
アミ チョコレートには、ダナンのデザインが入ったバッグも販売しています。お土産としてはもちろん、買ったばかりのチョコレートを入れるのにぴったり。特別なプレゼントをお探しの方は、こちらのバックにチョコレートを詰めてオリジナルギフトを作ってみてはいかがでしょうか。
美味しさも想いも詰まった「Ami Chocolate」で特別な一粒を
ひとくち頬張れば、カカオの香りと素材の旨みがじんわり広がる「AMI Chocolate（アミ チョコレート）」のチョコレート。一つ一つ丁寧に作られたチョコレートからは職人技を感じることができます。ここでしか味わえない特別な逸品は、大切な人への贈り物にも自分へのご褒美にもぴったり。
旅の思い出とともに、アミ チョコレートの甘いお土産を持ち帰ってみてはいかがでしょうか。
基本情報
| 名前 | AMI Chocolate |
|---|---|
| 住所 | 2 An Thuong 31 Street, Bac My Phu Ward, Ngu Hanh Son District, Da Nang |
| 電話番号 | 0913662858 |
| 営業時間 | 07:00–22:00 |
