ベトナム人の朝食と聞いてフォーを連想する人は少なくないでしょう。今回は、ダナン旅行の際に朝食の選択肢を増やしていただきたいと思い、Xôi（ソイ）と呼ばれる食べ物と同料理をいただけるお店「Chin’s Kitchen Coffee＆beer」をご紹介します。
Xôi（ソイ）とは？
Xôi（ソイ）とはもち米のことであり、日本の赤飯によく似た食べ物です。蒸したもち米の上にうずらの卵やチャーシュー、オニオンチップスなどがトッピングされた食べ物です。
ベトナムの首都であるハノイの食べ物ですが、ダナンでも地元民の朝食として愛されています。
路上で食べるから美味しい
今回、同料理を食べるために訪れたのは街角にある小さなお店「Chin’s Kitchen Coffee＆beer」です。料理を注文すると、路上にある小さなテーブル席まで運んできてくれます。ダナンの街を行き交う人々を見ながら路上で食べるご飯は絶品です。ベトナムならではの経験ができるでしょう。
具だくさんのボリューム朝食！
取材班が注文したのは、すべての具材がのったソイ「Thap Cam」3.5万vnd（約210円）とエビの生春巻き「Goi Cuon Tom」3.3万vnd（約200円）です。
黄色のご飯にカラフルな具材がふんだんにトッピングされたソイは満足感と満腹感を得ることができます。また、他店では見ることのない長さと大きさが特徴の生春巻きもおすすめです。ヘルシーな具材がたっぷりと詰め込まれているため、さっぱりといただくことができます。
Chin’s Kitchen Coffee＆beerでベトナム流朝食を楽しもう
ソイ（Xoi）は朝食として食べられることが一般的です。そのため、早朝に開店して昼前に閉店してしまうレストランが多いなか、同店は朝6時半から夜9時半まで営業しています。ですので、朝はあまり食べられないという方もぜひ、Chin’s Kitchen Coffee＆beerで遅めのベトナム流朝食を楽しんでみてはいかがでしょうか？
基本情報
| 名前 | Chin's Kitchen Coffee & Beer |
|---|---|
| 住所 | 154 D. Le Dinh Duong, Hai Chau 2, Hai Chau, Da Nang 550000 |
| 電話番号 | 0866582444 |
| メールアドレス | - |
| 営業時間 | 6:30 - 21:30 |
| ウェブサイト | |
