ベトナムのダナンにある「Muối Biển Seafood Restaurant（ムーイ・ビエン・シーフード・レストラン）」は、美しいミーケビーチを眺めながら、シーフード料理を楽しめる贅沢なレストランです。観光客に人気で、地元で採れた魚介類をふんだんに使った料理と絶景のビーチビューで訪れる人々を魅了しています。
レストランの前にはずらりと水槽が並び、自分で選んだシーフードをその場で調理してくれるサービスが特徴です。広々として快適な店内やビーチの潮風を感じられるテラス席でリラックスしたひとときを過ごせます。特にロブスターやクエなどの人気メニューは、選べる調理法でお好みの味を堪能できます。本記事では、同店の様子やメニューのレビューをお届けします。
ダナン最大の広々とした店内とテラス席
店内に入ると、まず広大なエアコン完備のエリアが広がり、涼しく快適に過ごせます。天井のライトアップや壁に飾られたアートが、おしゃれな雰囲気を演出しています。大きな窓からはビーチの絶景が一望でき、昼間は太陽の光が差し込み、夜にはロマンチックなムードが漂います。
テーブルとイスはモダンなデザインで統一されており、快適に過ごせるよう配慮されています。客層は旅行でダナンを訪れた家族連れやカップルが多く見られました。誕生日や祝い事の際には、予約時に店員に伝えると特別な装飾も施してもらえるので、特別な日の食事にもぴったりです。
テラス席も広々としていて、白い砂浜に続き、海の風を感じながら食事ができる最高のロケーションです。ミーケビーチの砂浜にテーブルが並んでいるエリア、屋根付きのビーチ沿いエリア、そしてココナッツの木に囲まれたエリアの3つに分かれています。
青い空や地平線、ビーチ、山々を眺めることができ非日常的な世界にうっとりします。半島側にある有名なパワースポット、リンウン寺のレディブッダ像を眺めることもできます。夕方には、美しいビーチとライトアップの景色を楽しみながらのディナータイムが格別です。ビーチパラソルもアジアンテイストな藁葺きで、異国情緒あふれる雰囲気を楽しめます。テラス席には100名以上が座れる広さがあり開放的です。
写真付きでメニューが選びやすい
巨大な水槽がずらり
店の前には巨大な水槽がずらりと並び、その中を泳ぐ新鮮な魚介類が目を引きます。自分の好きな魚やシーフードを選び、調理方法もお好みに合わせてカスタマイズできるのが魅力です。シーフードの料金は時価ですが、水槽のとなりには1キロあたりの料金が明示されたボードが設置されており、価格が明確で安心です。
さらに、注文時には選んだシーフードの料金をその場で計算して提示してくれるので、価格の変動に対する心配もありません。海外では異文化に戸惑うこともありますが、同店では費用の心配をせずに、美しいリゾートビューと新鮮なシーフードを楽しめる配慮がされているのが嬉しいポイントです。
- ロブスター / 600g 114万vnd（約6,950円）
- クエ / 1匹 95万vnd（約5,790円）
メニューには写真が添えられているため、外国語が苦手な方や見慣れない料理でもイメージが掴みやすく、安心して注文することができます。メニューの写真は非常に美しく、鮮やかな色合いが食欲をそそります。
スタッフのおすすめはロブスター料理で、辛い味が好きな人にはシンガポールチリソースのロブスターがおすすめで、ピリッとした辛さが食欲を刺激します。一方、辛い味が苦手な人には、チーズで焼いたロブスターがぴったりです。どちらも、価格は日によって異なりますが、この日は1キロあたり190万vnd（約11,600円）でした。今回は中サイズの600gのロブスターを選び、114万vnd（約6,950円）で楽しむことができました。
ロブスターの選び方と楽しみ方
ロブスターの産地も選ぶことができ、アラスカ産とベトナム産のロブスターがあり、アラスカ産は大きな鋏が特徴ですが、肉の量は少なめです。一方、ベトナム産のロブスターは肉が多く、食べ応えがあります。どちらのロブスターも、ソースにフランスパンをディップして食べると一層美味しく食べられます。
料理がテーブルに運ばれてくるたびに、写真を撮りたくなるような料理の盛り付けで、人参で作られた鳥の形のデコレーションが施されているなど、視覚的にも楽しむことができます。
体験後記
南国のリゾート地で美しいミーケビーチを眺めながら、シーフード料理を楽しめる贅沢なロケーションでした。テーブル席から白い砂浜やビーチ、レディブッダ、ココナッツの木、アジアンテイストな藁葺きのビーチパラソルが見えて異国情緒あふれる雰囲気を楽しめました。広々とした店内のインテリアはロマンチックで落ち着いた雰囲気でした。インスタ映えする料理の見栄えは非常に良く魅力的でした。
ただ、今回食べたロブスター料理と煮魚のクエに関しては、電子レンジで温めたカニグラタンのような味わいで、期待していた味と少し異なりました。また、魚料理についても少し魚臭さが感じられたため、この点が改善されるとさらに素晴らしいと思います。
基本情報
| 名前 | Muối Biển Seafood Restaurant |
|---|---|
| 住所 | 51 Vo Nguyen Giap Street, Bac My An, Ngu Hanh Son, Da Nang |
| 電話番号 | 0363399388 |
| 営業時間 | 10:00–23:00 |
