美しい古い街並みで知られるホイアンですが、魅力はそれだけでなく美味しいベトナム料理も堪能することができます。中でも「バインミー」は特に有名で、サクサクしたパンと風味豊かな具材が絶妙な味わい。まさに一度食べると忘れられない一品です。こちらの記事では、ホイアンで有名なバインミーのお店を4店ご紹介します。ホイアン旅行の際はぜひ訪れてみてください。
目次
Banh Mi Madame Khanh（バインミー マダムカーン）｜“バインミーの女王”と呼ばれ40年続く名店
地元民にも大人気の「Banh Mi Madame Khanh（バインミー マダムカーン）」は、“バインミーの女王”として知られるホイアンで最も古いバインミー店の1つ。40年以上の歴史を持つこちらのお店が提供するバインミーは、サクサクしたパンと秘伝のレシピで調理された具材が特徴。ここでしか味わえない一品は多くの旅行者や地元民から愛され続け、ホイアンの美食を代表する存在となっています。
またこちらのお店はホイアンの古い街並みのエリアにあり、立ち寄りやすいのも嬉しいポイント。さらにその周辺には人気の朝食スポットも点在しているので、早朝から街を散策しつつバインミーを楽しんでみるのもおすすめです。
- 参考価格: 2万5,000～3万vnd（約150～180円）/個
| 名前 | Madam Khanh - The Banh Mi Queen |
|---|---|
| 住所 | 115 Đ. Trần Cao Vân, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam |
| 電話番号 | 0777476177 |
| メールアドレス | - |
| 営業時間 | 6:30 - 19:00 |
| ウェブサイト |
Banh mi Phuong（バインミー フーン）｜“世界一のホイアンバインミー”が食べたいならこのお店
「バインミー フーン（Banh mi Phuong）」は多くの海外メディアに“世界一美味しいバインミー”として紹介されていて、ホイアンで最も有名なバインミー店の1つです。20種類以上の具材が用意されていて、ミックス・パテ・ビーフロールチーズ・ベーコンなど、様々なメニューを楽しめます。サクサクのパンと風味豊かな具材が絶妙にマッチした特別な味わいは訪れる価値のある美味しさ。
また、バインミーだけでなくホイアンの名物である「カオラウ」や「揚げワンタン」も提供しています。店内は広々としていて、英語メニューも用意されているため外国人観光客にも人気の高い名店です。
- 参考価格: 2万～4万vnd（約120～240円）/個
| 名前 | Banh My Phuong |
|---|---|
| 住所 | 2B Phan Chu Trinh, Cam Chau Ward, Hoi An, Quang Nam Province |
| 電話番号 | 090 574 37 73 |
| 営業時間 | 06:30–21:30 |
All day Banh Mi（オールデイ バインミー）｜川辺でリラックスしながら気軽にバインミーを楽しめる人気店
出典：All day Banh Mi
「All day Banh Mi（オールデイ バインミー）」は、日本橋からほど近いホイアンの川沿いに位置しています。周辺には長閑な雰囲気が漂っていて、リラックスしながらゆっくりとバインミーを楽しめる人気店。シンプルで木の温かみを感じられる内装は、居心地が良く思わず長居したくなるデザインとなっています。
こちらのバインミーは中（20cm）と大（30cm）の2サイズから選ぶことができます。具材には肉・ピクルス・ハーブがふんだんに使われていて、調和のとれた味わいが特徴。また、ベトナムの伝統的なコーヒーやドリンクも注文することができ、川沿いの風景を眺めながらホイアンの文化と味覚を一緒に楽しむことができます。
- 参考価格: 2万2,000～6万5,000vnd（約130～400円）/個
| 名前 | All Day Banh Mi - Hoi An |
|---|---|
| 住所 | 25 Công Nữ Ngọc Hoa, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, Vietnam |
| 電話番号 | 0933012266 |
| メールアドレス | - |
| 営業時間 | 7:30 - 21:00 |
| ウェブサイト |
Phi Banh Mi（フィーバインミー）｜安くて美味い！家族的な味わいが好きな方におすすめ
「Phi Banh Mi（フィーバインミー）」は、静かな場所に位置している家庭的なバインミー店。旅行者からはもちろん、地元民からも高い評価を得ている実力派です。常に新鮮な食材を使い丁寧に作られたバインミーは、一口食べるだけで病みつきになる美味しさ。オリジナルのソースが味を引き立て、他の店にはない独特の風味を楽しめます。中でも「アボカドバイミー」はイチオシ。
またお店のオーナーはとても親切で、ホイアンを出発する前にバインミーを持ち帰りたいお客さんのために、開店時間を早めることもあるそうです。長閑でリラックスした雰囲気の中、お手頃価格でハイクオリティなバインミーを味わいたい方は必見です。
- 参考価格: 1万5,000～2万5,000vnd（約90～150円）/個
| 名前 | Phi banh mi |
|---|---|
| 住所 | 88 Thái Phiên, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, Vietnam |
| 電話番号 | 0905755283 |
| メールアドレス | - |
| 営業時間 | 08:00–20:00 |
| ウェブサイト |
ホイアンで忘れられないバインミー体験をしてみませんか？
屋台料理の楽園ともいえるホイアンでも、バインミーは必見の地元グルメ。現地で絶対に食べておきたい一品です。それぞれの店舗が独自のスタイルと風味を提供していて、食べることでホイアンの豊かな食文化を体験することができます。ホイアンの旅行中、ぜひご紹介したお店で忘れられないバインミー体験をお楽しみ下さい。
