ベトナムといえばコーヒーが思い浮かびますが、実は近年、高品質なチョコレートの産地としても世界的な注目を集めています。ベトナムは世界のカカオ生産国（約60か国）の中で23番目に位置し、カカオ産業が盛んに発展しているのです。その背景には、カカオ豆の選定から製造までを一貫して行う「ビーントゥバー」という製法にこだわる、個性豊かな高級チョコレートブランドの台頭があります。
ベトナム産カカオは、フルーティーで香り高いフレーバーが特徴で、その豆を活かしたチョコレートは、ヨーロッパの伝統的なチョコレートとは一味違った魅力を持っています。ダナンやホイアンには、お土産にぴったりの人気店が数多くあり、自分へのご褒美にも最適です。
本記事では、2026年の最新情報をもとに、ダナンやホイアンで手に入るおすすめのベトナム産チョコレートブランド6選をランキング形式でご紹介します。MAROUやPHEVAといった有名ブランドの値段や店舗情報、さらには溶けにくいチョコレートの選び方まで、ベトナムのお土産選びに役立つ情報を詳しく解説しますので、ぜひ参考にしてください。
目次
- 1 ベトナム産ビーントゥバーチョコレートが注目される理由とは？
- 2 【1位】Maison Marou（メゾンマルゥ）｜ベトナムを代表する高級ビーントゥバー
- 3 【2位】Pheva Chocolate（フェバ）｜お土産に最適！カラフルなベトナムチョコ
- 4 【3位】Alluvia Chocolate（アルビア）｜メコンデルタ産カカオの恵み
- 5 【4位】SAVALL（サバル）｜スペインの伝統が息づくホームメイドチョコ
- 6 【5位】D’art Chocolate（ダート）｜自分だけのギフトが作れるハンドメイドチョコ
- 7 【6位】Legendary Chocolatier（レジェンダリー）｜フルーツとのマリアージュが絶品
- 8 ベトナムチョコレートの気になる疑問Q&A
- 9 チョコレートをベトナムから持ち帰る際のポイント
- 10 ダナン・ホイアンのお土産はチョコレートがおすすめ！
ベトナム産ビーントゥバーチョコレートが注目される理由とは？
近年、チョコレートの世界で「ビーントゥバー（Bean to Bar）」という言葉をよく耳にするようになりました。これは、カカオ豆（Bean）から板チョコレート（Bar）になるまでの全工程を、ひとつの工房で一貫して行う製法のことです。
多くの大量生産チョコレートが、すでに加工されたカカオマスを仕入れて作るのに対し、ビーントゥバーではカカオ豆の選別、焙煎、粉砕、成形といったすべての工程に職人がこだわり抜きます。これにより、カカオ豆本来の個性豊かな風味や香りを最大限に引き出した、唯一無二のチョコレートが生まれるのです。
ベトナムは、このビーントゥバーチョコレートの新たな聖地として、世界中のショコラティエから熱い視線を集めています。ベトナム産カカオは、酸味とフルーティーさが際立つフレーバーが特徴で、そのポテンシャルを活かした高級チョコレートブランドが次々と誕生しています。お土産にベトナムのビーントゥバーチョコを選べば、その土地ならではの特別な味わいを贈ることができるでしょう。
【1位】Maison Marou（メゾンマルゥ）｜ベトナムを代表する高級ビーントゥバー
ホーチミンで高い評価を受けているベトナムの高級チョコレートブランド「Maison Marou（メゾンマルゥ）」が、2023年12月にダナンに初出店しました。フランス人2人が創業したこのブランドは、ベトナムにおけるビーントゥバーチョコレートの先駆け的存在として知られています。ベトナム産カカオの豊かなフレーバーを最大限に活かした、上質な板チョコレートやボンボンショコラは、世界中のチョコ好きを魅了しています。
ダナン店でもホーチミンと同様に、ナッツやフルーツを使用したバリエーション豊かなチョコを楽しめるほか、カフェスペースも併設。購入したチョコレートをその場で味わうことができます。MAROUのチョコレートの値段は、板チョコレートで1枚10万vnd（約580円）前後からと、ベトナムのお土産としては高級な部類に入りますが、その価値は十分にあります。特に、グラノーラやカカオニブ（つぶつぶチョコ）、その他のペストリーも揃っており、視覚的にも味覚的にも楽しめます。さらに、2024年2月には、「Maison Marou Cafe Hoi An」もオープンし、こちらではチョコレートに加え、ドリンクやケーキも楽しめます。
「Maison Marou」の値段について詳細はこちら：
| 名前 | Maizon Marou |
|---|---|
| 住所 | 91A Tho Nhuom Ward, Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Ha Noi 169 Calmette Street, Nguyen Thai Binh Ward, District 1, Ho Chi Minh |
| 電話番号 | 024 3717 3969 (Hanoi)
028 7300 5010 (HCM) |
| メールアドレス | sales@marouchocolate.com |
| 営業時間 | |
| ウェブサイト | https://maisonmarou.com/ https://www.facebook.com/maisonmarouvietnam |
【2位】Pheva Chocolate（フェバ）｜お土産に最適！カラフルなベトナムチョコ
ダナン発の「Pheva Chocolate（フェバチョコレート）」は、ベトナム産カカオ豆を使用し、カラフルでスタイリッシュなパッケージが特徴のチョコレートブランドです。特に日本人観光客にも人気があり、軽量で持ち運びやすい薄型の板チョコは、旅行中でもかさばらず、ベトナムのお土産にぴったりです。Pheva Chocolateの値段は、12個入りのボックスが10.8万vnd（約620円）とお手頃で、ばらまき用にもおすすめです。
Phevaの魅力は、なんといってもその豊富なフレーバー。定番のダークやミルクに加え、ピスタチオ、オレンジピール、さらには黒こしょうといったユニークな味わいまで、常時18種類以上のチョコレートフレーバーが揃います。好きなフレーバーを自由に組み合わせて、自分だけのオリジナルボックスを作れるのも人気の理由です。
さらに、同店は日本語対応も可能な場合があるため、日本人のお客様でも安心して購入や質問ができます。日本でも限定販売されることがあるほど人気で、特に日本人旅行者にとっては、贈り物や自分用に選びやすいブランドです。ホイアンにも支店があるため、手軽に買うことができます。
「Pheva Chocolate」の値段について詳細はこちら：
| 名前 | Pheva Chocolate Đà Nẵng |
|---|---|
| 住所 | 239 Tran Phu Street, Phuoc Ninh, Hai Chau, Da Nang |
| 電話番号 | 02363566030 |
| 営業時間 | 08:00–19:00 |
【3位】Alluvia Chocolate（アルビア）｜メコンデルタ産カカオの恵み
「Alluvia Chocolate（アルビアチョコレート ）」は、メコンデルタ産のカカオ豆を使用したベトナムのチョコレートブランドで、地元のスーパーでも手軽に購入できます。チョコレートバーのほか、つぶつぶ食感が楽しめるカカオニブやカカオバターなど、カカオに関連する多彩な製品を提供しています。地元アーティストとのコラボによるユニークな商品も展開しており、他にはない特別感が魅力です。
同ブランドのチョコレートは、日本人にも食べやすいと評判で、特にさっぱりとした後味が好まれます。観光中にスーパーマーケットで購入できるため、手軽に手に入るのも嬉しいポイントです。ベトナムらしいフレーバーを取り入れた商品も多く、満足度の高いブランドです。また、ダナンだけでなくホイアンにも支店があります。
「Alluvia Chocolate」の詳細はこちら:
| 名前 | Alluvia Chocolate Danang |
|---|---|
| 住所 | 196 Tran Phu Street, Phuoc Ninh Ward, Hai Chau District, Danang |
| 電話番号 | 090 682 20 50 |
| メールアドレス | Diep.nguyen@alluviachocolate.com |
| 営業時間 | 09:00 - 20:00 （月〜土） 09:00 - 17:00 （日） |
| ウェブサイト | https://www.alluviachocolate.com/ https://www.facebook.com/profile.php?id=100057264527366 |
【4位】SAVALL（サバル）｜スペインの伝統が息づくホームメイドチョコ
「SAVALL（サバル）」は、スペイン・バルセロナ出身のオーナーが手がけるユニークなチョコレートブランドです。もともとキャンディーショップとしてスタートした同店は、ダナンで進化し、高品質なチョコレートを提供しています。オーナーの家族は代々菓子作りに携わっており、その伝統を引き継いでいます。
同ブランドは、特にデザイン性に優れたチョコレートを提供しており、独特な外観と滑らかな口当たりが特徴です。ベトナム産カカオとスペインの伝統製法が融合した、他にはない味わいが楽しめます。高級ホテルとのコラボ商品が多く、特別なシーンで楽しむためのギフトとしても人気です。
「SAVALL」の詳細はこちら:
| 名前 | Chocolate Corner by Savall |
|---|---|
| 住所 | 100 Le Quang Dao Street, Bac My Phu, Ngu Hanh Son, Da Nang |
| 電話番号 | 0934060140 |
| 営業時間 | 10:00–20:00 |
【5位】D’art Chocolate（ダート）｜自分だけのギフトが作れるハンドメイドチョコ
「D’art Chocolate（デイアートチョコレート）」は、ベルギーのチョコレート製法を取り入れたブランドで、ベトナム産カカオを使った特別なチョコレートを提供しています。特徴は、20種類以上のフレーバーから6つを自由に選んで、自分だけのギフトボックスを作れる点です。唐辛子やブラックペッパーといったスパイシーなフレーバーもあり、甘いものが苦手な方へのお土産にも喜ばれるでしょう。
また、同ブランドも日本語対応が可能な場合があります。日本語でのコミュニケーションができるので、購入時や質問にも安心して対応してもらえるのが嬉しいポイントです。
| 名前 | D'art Chocolate |
|---|---|
| 住所 | 247 Trần Phú, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng 550000, Vietnam |
| 電話番号 | 0939206335 |
| メールアドレス | - |
| 営業時間 | 8:00 - 20:00 |
| ウェブサイト | https://www.facebook.com/dartchocolatedanang |
【6位】Legendary Chocolatier（レジェンダリー）｜フルーツとのマリアージュが絶品
「Legendary Chocolatier（レジェンダリーチョコレート）」は、ホーチミン発のベトナム産チョコレートブランドで、特にフルーツやナッツを贅沢に使用した華やかなデザインが特徴の板チョコが人気です。ベトナムのカカオにこだわり、女性起業家によって立ち上げられたこのブランドは、見た目だけでなく味も絶品で、お土産として非常に喜ばれるでしょう。
ダナンでは、ロッテマートやGO!スーパーに出店しており、観光中に気軽に購入できる便利さが魅力です。ベトナムの豊かなフルーツとチョコレートのハーモニーが、他にはない特別な味わいを提供してくれます。
| 名前 | Legendary Chocolatier |
|---|---|
| 住所 | 4 Floor Lotte Mart Đà Nẵng, 06 Nại Nam, phường Hòa Cường Bắc, 50000 |
| 電話番号 | 0935321790 |
| メールアドレス | - |
| 営業時間 | 8:00 - 21:00 |
| ウェブサイト | https://www.instagram.com/legendarychocolatiervn/ |
ベトナムチョコレートの気になる疑問Q&A
ここでは、ベトナムのチョコレートをお土産に選ぶ際によくある質問にお答えします。
Q1. 溶けにくいチョコレートはありますか？
A. 正直なところ、完全に溶けないチョコレートというものは存在しません。特にベトナムの暑い気候では注意が必要です。しかし、比較的溶けにくいチョコレートを選ぶポイントはあります。
カカオ含有率が高いものを選ぶ：一般的に、カカオバターの融点は体温に近いため、カカオ分が高い（70%以上）ダークチョコレートは、ミルクチョコレートに比べて溶けにくい傾向があります。 コーティングされているものを選ぶ：糖衣やシェラックなどでコーティングされたチョコレートは、表面が保護されるため、手に持っても溶けにくいです。
また、お店によっては保冷剤や保冷バッグを用意している場合があるので、購入時に確認してみましょう。
Q2. 話題の「つぶつぶチョコ」とは何ですか？
A. 「つぶつぶチョコ」の正体は、多くの場合「カカオニブ」です。カカオニブとは、カカオ豆を焙煎して砕き、外皮などを取り除いたもの。チョコレートの原料でありながら、砂糖などが加えられていないため、カカオ本来のほろ苦さと豊かな香りをダイレクトに感じられます。
ポリフェノールや食物繊維が豊富で、スーパーフードとしても注目されています。チョコレートに混ぜ込まれていると、カリカリとした食感がアクセントになり、美味しさを引き立てます。
Q3. 「デトックスチョコレート」というものはありますか？
A. 「デトックス効果」を謳った特定のチョコレートは、医学的に証明されているわけではありません。しかし、チョコレートに含まれるカカオポリフェノールには、抗酸化作用があり、美容や健康に良い影響をもたらすことが知られています。
特にカカオ含有率の高いハイカカオチョコレートは、ポリフェノールを効率的に摂取できるため、「デトックス」を意識する方に選ばれることがあります。ただし、チョコレートは脂質や糖質も含むため、食べ過ぎには注意しましょう。
チョコレートをベトナムから持ち帰る際のポイント
ベトナム旅行中にチョコレートをお土産として購入した場合、特に気をつけたいのが保存方法です。ベトナムの高温多湿な気候は、チョコレートにとって過酷な環境です。特に乾季（4月～9月）は気温が高く、購入後にチョコレートが溶けやすいので要注意です。
店舗によっては保冷バッグを提供してくれる場合もありますが、すべての店舗が揃えているわけではないため、チョコレートを購入した後はホテルに一度戻り、冷蔵庫で保管するのがベストです。冷蔵庫では、紙袋やタオルで包んで保存することで、冷えすぎを防ぎます。また、帰国時にはスーツケースにしっかり梱包して持ち帰ることをおすすめします。
ダナン・ホイアンのお土産はチョコレートがおすすめ！
ダナンやホイアンで購入できるベトナム産チョコレートは、その質の高さと、ビーントゥバーに代表されるようなブランドごとの強いこだわりから、旅行のお土産として大変おすすめです。今回ランキングでご紹介した高級ブランドのチョコは、豊かなカカオのフレーバーが口いっぱいに広がり、忘れられない旅の思い出となるでしょう。
それぞれ異なる魅力を持つブランドをぜひお試しください。どのチョコレートも、ベトナムの豊かなカカオ文化を感じられる一品です。
