※本記事では、ベトナムダナンを訪れた「HiroMae」氏のリアルな旅行情報・旅行体験記録をお届けします。
「チェー・スアン・チャン（Che Xuan Trang）」の紹介と店内の様子
ダナン市街地からビーチ沿いのリゾートエリアに向かう際に通る橋の一つ、ソンハン橋から徒歩5分ほどの場所に、赤い看板が目印の店、チェー・スアン・チャン（Che Xuan Trang）があります。
ダナン市内では長い歴史を持つスイーツ専門店として有名で、世代を超えて多くの人に愛されています。
特に夕方の学校や仕事帰りの時間は地元の人で混雑しており、Grabなどで注文を受けた出前のライダーも多数訪れています。
店頭では、ハスの実や小豆、緑豆などを煮たものやピーナッツ、タピオカなどが並んでいて、そこでベトナム風ぜんざい「チェー（Chè）」をはじめとするスイーツが次々と作られています。
鍋に並べられた小豆やハスの実は日本のお汁粉の屋台の雰囲気にも似ていて、どこか懐かしい雰囲気です。
名物チェー・ダウ・ドー（Chè đậu đỏ）を実食！
チェー・スアン・チャン（Che Xuan Trang）の名物が「チェー・ダウ・ドー（Chè đậu đỏ）」。
小豆を使ったチェー（Chè）で、上からクラッシュドアイス・砕いたピーナッツの層と練乳の層、小豆の層に別れていて、見た目も涼しげです。
お店の人から出されたチェーは、かき混ぜていただきます。
小豆の落ち着いた甘味と練乳のクリーミーさ、ピーナッツとクラッシュドアイスの歯ごたえがそれぞれ違った食感と味わいを主張しながらも、調和の取れた甘さを出しています。
ほどよく冷たく、ほどよく甘い。優しい味わいで、旅の疲れを癒してまったりとするにはぴったりです。
他にもドリアンの香りが漂う「チェー・タイ（Chè thái sầu riêng）」や緑豆、花豆のチェー（Chè）、プリン、フルーツスムージーなど様々なベトナムスイーツを食べられます。
価格も1.3万vnd（約75円）から3.2万vnd（約185円）と非常に良心的。
いくつか買って食べ比べてみてもいいかもしれません。
チェー・スアン・チャン（Che Xuan Trang）は海岸沿いのリゾート地からは少し遠いものの、ベトナムならではの名物スイーツが食べられる名店として訪れる価値は十分にあります。
持ち帰りもできるので、ダナン市街地を観光後に立ち寄り、ホテルでゆっくり味わってみてもいいかもしれません。
ただし夕方には混雑しているため、人混みや行列を避けたい方は比較的空いている昼間に訪れることをお勧めします。
チェー・スアン・チャン（Che Xuan Trang）基本情報
| 名前 | Chè Xuân Trang |
|---|---|
| 住所 | 31 Le Duan street, Hai Chau 1 Ward, Hai Chau District, Danang |
| 電話番号 | 090 580 17 71 |
| 営業時間 | 08:00–22:00 |
