ダナン旅行の夜、「きれいな夜景を眺めながら、ゆっくりお酒とおいしい食事を楽しみたい」。そんな考えをお持ちの方にぴったりなのが、ブリリアントホテル（Brilliant Hotel）の17階にある「ブリリアント トップ バー（Brilliant Top Bar）」です。ハン川やダナン市街を望む開放的なルーフトップで、カクテルやワイン、食事を楽しめます。
この記事では、実際に訪れる前に知っておきたい景色や雰囲気、ドリンク、食事について詳しく紹介します。
ハン川とダナン市街を見渡すルーフトップ
ダナン中心部にあるBrilliant Hotelの17階に位置するBrilliant Top Bar。高層階ならではの開放的な空間から、ハン川やダナン市街を一望できるのが魅力です。
昼間とは一味違う、夜のダナンの街並みを楽しめるため、観光を終えたあとのディナーやバータイムにもおすすめ。きらめく街の夜景を眺めながら、お酒や食事をゆったりと堪能できます。
ドラゴンブリッジを眺めながら過ごせる
夜になるとドラゴンブリッジが色鮮やかにライトアップされ、ダナンらしい美しい夜景が広がります。週末に訪れるなら、ドラゴンブリッジのライトアップやショーと合わせて楽しむのもおすすめ。ショーを鑑賞しやすい席を事前にリクエストしておくと、より特別な時間を過ごせるでしょう。
ドラゴンブリッジ周辺はショーの時間になると多くの人で賑わいますが、ここなら席でゆっくり食事やドリンクを楽しみながら、眼下に広がる夜景やショーを眺められるのが魅力。混雑を避けながら、ダナンの夜をゆったり楽しみたい人にもおすすめです。
開放感あふれる空間で思い思いの時間を
広々とした店内は席同士の感覚にもゆとりがあり、周囲を気にせず食事を楽しめるのも魅力。旅行中の特別なディナーはもちろん、カップルでのデートや家族での食事、友人同士の集まりや女子旅、大人数での会食など、幅広い用途に対応しています。
実際に訪れた際も、カップルや家族連れ、友人同士のグループなど、さまざまな客層が見られました。川沿いならではの爽やかな風が通り抜ける開放的な雰囲気で、気軽な食事からちょっとした会食まで使いやすいのもポイントです。
さらに、屋根付きの席もあるため、雨季のダナンでも比較的安心して利用できます。ただし、雨風が強い日は影響を受ける可能性があるため、天候に応じて席を選ぶとよいでしょう。心地よい風を感じながら、食事とともに川沿いの景色を楽しみたい日におすすめのスポットです。
夜景と一緒に楽しみたい！Brilliant Top Barのドリンク
バーとして1杯だけ楽しむのはもちろん、食事と合わせてゆっくり過ごすのもおすすめ。旅の思い出に乾杯する場所としてもぴったりです。
シグネチャーカクテルで乾杯
ルーフトップバーを訪れたら、まず楽しみたいのがカクテル。Brilliant Top Barでは、オリジナルのシグネチャーカクテルも用意されています。 中でも人気なのが「Chill Sky」。実際に飲んでみると、すっきりとした爽やかな味わいで、強いお酒が苦手な方でも比較的飲みやすい一杯だと感じました。
他にも甘みの強いものから酸味のあるものまで、さまざまな種類のカクテルが揃っています。グラスのデザインもかわいらしく、テーブルを華やかに彩ってくれます。
豊富なドリンクを楽しめる
カクテルやビール、ワインなど、ドリンクメニューも充実しており、ワインはボトルとグラスの両方で楽しめます。さらに、お酒に合わせて楽しめる料理や、肉料理と相性の良いワインを組み合わせたセットメニューもあり、お酒好きにはたまらないラインナップです。
筆者も実際に、肉料理に合うワインをスタッフに選んでもらい、食事とともに味わいました。コクのあるワインとジューシーなお肉は相性抜群。ワインがお肉の旨みを引き立て、料理とのマリアージュを堪能できました。
ワインは種類も豊富で、今回いただいたようなしっかりとした味わいのものから、すっきりと飲みやすいものまで用意されています。お好みに合わせて選べるだけでなく、料理に合うものをスタッフに相談できるため、ワインに詳しくない方でも気軽に楽しめます。
食事もしっかり楽しめる！Brilliant Top Barのおすすめメニュー
Brilliant Top Barは、「バーでもしっかり食事をしたい」という人にもおすすめです。
がっつり食べたい人にはステーキがおすすめ
しっかり食事を楽しみたい人にチェックしてほしいのがステーキ。Brilliant Top Barでは、夜景を眺めながら肉料理を味わえます。旅行中は観光やアクティビティで意外とお腹が空くもの。軽いおつまみだけでは物足りないという人にも、ステーキはうれしい選択肢です。
実際に食べてみると、お肉はとても柔らかく、ひと口ごとにじゅわっと旨みが広がります。おいしいステーキを味わいながら美しい夜景を眺めていると、思わず「幸せだな」と感じてしまうほど。食事のおいしさと目の前に広がる景色が相まって、贅沢なひとときを演出してくれます。
ダナンの夜景を眺めながら、いつもより少し特別なディナーを満喫したい方にぴったりの一品です。
食事の締めくくりまで楽しめる充実のラインナップ
料理は肉料理やシーフード、サラダ、おつまみなど幅広く揃っており、デザートも充実しています。種類の多さにも驚きましたが、実際に食べてみると、どの料理もクオリティが高く、最後までおいしくいただけたのが印象的でした。
「バーは軽く食事をする場所」というイメージを良い意味で覆してくれる、レストランさながらの充実したメニュー。最後は見た目も華やかなデザートで締めくくり、食事全体の満足感もさらに高まりました。**おいしい食事を最後の一皿まで楽しめるのが、Brilliant Top Barの魅力だと感じました。
実際にバーを利用した筆者によるレビュー
実際に利用してみて特に印象的だったのが、ダナンの街並みとハン川を一望できるロケーション。目の前にはドラゴンブリッジも見え、ゆったりと景色を眺めながら過ごせるのが魅力です。
ビーチエリアのにぎやかで華やかな雰囲気とはひと味違い、川沿いならではの落ち着いた空気を感じられました。タイミングが合えば、ドラゴンブリッジのファイヤーショーを高層階から鑑賞することもできます。ショーの時間には、橋の周辺に集まる船の灯りも眺められ、地上とは違った視点から楽しむ景色は格別でした。
食事もクオリティが高く、景色だけでなく料理までしっかり楽しめるのがうれしいポイント。さらに、スタッフの丁寧で親しみやすいサービスも印象に残りました。写真撮影を気軽に手伝ってくれたり、笑顔で声をかけてくれたりと、温かみのある接客に心が和みました。
景色、食事、サービスのどれをとっても満足度が高く、ダナンでゆっくりと特別な時間を過ごしたいときにぴったりの場所だと感じました。
基本情報
| 名前 | Brilliant Top Bar |
|---|---|
| 住所 | 162 Bạch Đằng, Hải Châu, Đà Nẵng 550000 ベトナム |
| 電話番号 | 0912196347 |
| 営業時間 | 16:00~23:00 |
