ホイアンの三大名物を網羅するなら「Heritage HoiAn（ヘリテージホイアン）」で決まり！

ダナン市内から車で約1時間のところに位置する世界遺産の街ホイアン。ノスタルジックな景観とおいしいベトナム料理を堪能できます。今回はそんな文化の街、ホイアンで三大料理を網羅できるレストラン「Heritage HoiAn（ヘリテージホイアン）」をご紹介します！「食」を通じてベトナムの文化に触れてみませんか？

日本人オーナーがプロデュース

ホイアン旧市街でも一際落ち着きのある、Phan Chu Trinh通りにたたずむヘリテージホイアン。同レストランをプロデュースしたのは日本人のオーナーです。彼は、ホイアンで絶大な人気を集める西洋料理店「cobb restaurant（コブレストラン）」のオーナーでもあります。

ぬくもりのある店内

ホイアンらしい黄色い塗り壁に白の灯籠がよく映える、暖かさを感じる入り口がポイントの同店。店内に入ると、黄色の壁に赤を基調としたインパクトのある絵が飾られています。そのコントラストはまるで、ホイアンの街に赤のランタンが灯されたような趣と落ち着きを感じさせます。そんな店内では、上品かつ、食べやすい味付けに工夫されたベトナム料理をカジュアルに楽しむことができます。

ホイアンで採れた新鮮な食材

同店自慢のシェフが手掛ける料理にはどれも、地元で採れた新鮮な食材がふんだんに使われています。野菜をベースにした料理のラインナップも豊富にあり、ベジタリアン向けのメニューも用意されているため、ベジタリアンの方でも安心して食事を楽しめます。

ヘリテージホイアンの一番人気「HOI AN SPECIAL COMBO」

ヘリテージホイアンの一番人気は「HOI AN SPECIAL COMBO」15万vnd（約915円）です。ホイアンの名物料理をはじめ、5種類の料理がいただける同セットは少量ずつ、いくつものベトナム料理を楽しみたいという方におすすめの盛り合わせです。家族や友だち、恋人とシェアして食べるのにもピッタリの一品！お一人様から複数名まで幅広くお楽しみいただけます。

料理のバリエーションが豊富なことも同店の魅力の一つですが、おいしい料理を一品7.5万vnd（約460円）から15万vnd（約915円）とリーズナブルな価格帯でいただけることも嬉しいポイントです。ホイアンの三大名物はもちろん、ベトナムの代表的な料理を心行くまで堪能することができます。

オーナーイチオシ！「茄子の肉詰め」

オーナーイチオシの一皿は、「EGGPLANT STUFFED WITH MEAT（茄子の肉詰め）」11.5万vnd（約700円）です。「家庭の味」が再現された、どこか懐かしく、安心するような味付けは日本人の口に合うこと間違いなし！ 

ごはんが食べたくなったら「STEAMED RICE（白米）」1.5万vnd（約90円）のご用意もありますよ。ヘリテージホイアンを訪れた際にはぜひ一度、ご賞味ください。

ヘリテージホイアンでベトナム料理を食べつくそう

同店は、ホイアンがもつ豊かな文化や自然を「食」というかたちで存分に体感することのできる魅力的なレストランです。ホイアンの名物料理はもちろん、ベトナム料理を一度に楽しみたいという方、ホイアンに足を運ばれた際にはぜひヘリテージホイアンを訪れてみてはいかがでしょうか。

編集後記

ホイアンの旧市街に佇むこちらのお店は、ホイアンの豊かな文化と自然が詰め込まれた魅力的なレストランでした。食材の味を生かした、繊細な味付けの料理からはもちろん、内装や食器からもベトナムの伝統文化が感じられました。

店員さんたちのサービスも丁寧で、素敵な笑顔で出迎えてくれました。店内も清潔に保たれており、落ち着いた雰囲気のなかで食事を取ることができました。

オーナーイチオシの「茄子の肉詰め」は絶品で、編集長は我慢できずに白ごはんを注文してがっつくほど。ホイアンらしい料理を一度に注文したい際は間違いなしのお店です。

基本情報

名前	Heritage HoiAn
住所	21 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
電話番号	0382549627
メールアドレス
営業時間	10:00 - 22:00
ウェブサイト	https://linktr.ee/heritage_hoian