ダナンで、静かにおいしい和食とお酒を楽しみたい大人にぴったりの一軒が「ツリー・ダイニング（TREE DINING）」。木の温もりを感じるカウンター席を中心に、和モダンで落ち着いた空間が広がります。料理は日本の家庭料理をベースに、洋食や中華、ベトナム料理のエッセンスを織り交ぜた創作スタイル。一人でふらっと立ち寄るのにも心地よく、会話を楽しみたい夜にも最適。この記事では、そんなTREE DININGの魅力と人気メニューをたっぷりご紹介します。
日本の家庭料理を中心に、洋食や中華、ベトナム料理の要素を織り交ぜた創作スタイルの料理を提供する日本食ダイニング。
和モダンな内装と木の温もりが感じられるカウンター席に囲まれた上質で落ち着いた空間は、一人でふらっと立ち寄っても穏やかに過ごせる居心地の良さが魅力。
日本酒、焼酎、ワイン、ベトナムジンなど、お酒の種類も豊富で、料理とともにゆったりと大人の時間を楽しめる。
日本の家庭料理を味わえる！大人の隠れ家レストラン - ツリー・ダイニング（TREE DINING）の概要
「ツリー・ダイニング（TREE DINING）」は、ダナン大聖堂やドラゴンブリッジからほど近い市内中心地に佇む、和モダンな日系ダイニングレストラン。ベトナムのリゾート地に魅了された日本人オーナー夫婦が営み、ハノイで人気を博した後、2025年6月にダナンへと移転オープンしました。
店内は、中央に広がる囲みカウンターと木の温もりを感じる落ち着いた空間が印象的。紅葉をモチーフにしたツリーが柔らかな灯りを添え、心安らぐ雰囲気を演出しています。
料理は、日本の家庭料理をベースに、洋食や中華、ベトナム料理のエッセンスを織り交ぜた創作スタイル。小皿料理やおまかせコース、旬の食材を生かしたメニューなど、多彩なラインナップで訪れるたびに新しい発見があります。大人が静かにお酒と食事を楽しめる、上質で心地よい隠れ家のような一軒です。
こだわりポイント
TREE DININGは、木の温もりと柔らかな灯りに包まれた和モダンな空間で、日本の家庭の味を楽しめる日系レストランです。ひと皿ごとに丁寧な手仕事が光り、旬の食材や素材本来の味わいを生かした繊細な料理が並びます。小皿料理や一品料理、本格パスタやご飯ものまで、バランスよく組み合わせて楽しめるのも魅力。日本酒や焼酎、ワイン、ベトナム産のジンなど豊富なドリンクとともに、食事の時間をより豊かに彩ります。カウンター越しに会話を楽しむ夜も、ひとりでゆっくり食事を味わうひとときも、気軽にふらっと立ち寄って心地よく過ごせる優しい雰囲気に包まれた一軒です。
落ち着いた和モダン空間で味わうくつろぎの時間
店内に一歩入ると目を引くのは、天井を彩る赤い紅葉のツリー。木の温もりを感じるカウンターが店の中心に広がり、囲むように配置された席は、まるで日本の割烹のような上品で落ち着いた雰囲気を演出しています。和の趣とモダンなデザインが融合した空間は、静かに食事を楽しみたい大人の時間にぴったり。照明も柔らかく、カウンター越しにはシェフが丁寧に料理を仕上げる様子が見えるため、臨場感のある特別なひとときを過ごせます。仕事帰りの一杯や大切な人とのディナーにもおすすめです。
おすすめメニュー紹介（メニュー・ドリンク写真）
同店の看板メニューは、バッチャン焼きの器に旬の料理が美しく並ぶ「ツリーアミューズプレート」。ハノイ店時代から愛され続ける人気の一皿で、10品以上の小鉢をおまかせスタイルで少しずつ味わえる贅沢な内容です。ピクルスや冷製コーンポタージュ、和風ローストビーフ、煮卵の味噌漬けなど、丁寧に仕込まれた家庭料理を中心に構成されており、どの料理も素材の持ち味を生かした繊細でやさしい味わい。器に映える彩り豊かな盛り付けも美しく、目でも舌でも楽しめます。
さらに、濃厚なソースが太めのリングイーネに絡む「ペペロンチーノ」や、甘辛味噌で炒めた「ホイコーロー」など、和洋中を自在に組み合わせた創作料理も人気。軽くつまみたい時も、しっかり食事を楽しみたい時もぴったりのメニューが豊富に揃っています。
また、料理に合うワインや日本酒、ベトナムジンなども揃っており、ゆったりと大人の時間を過ごせるダイニングです。
同店自慢のおすすめメニュー
- ツリーアミューズプレート：18万vnd
- ペペロンチーノ：14万vnd
- ホイコーロー ：12万vnd
※ 2025年10月現在の情報です。最新の情報は公式HPまたはFacebook等のSNSでご確認ください。
メニュー表（一部抜粋）
基本情報
| 名前 | TREE DINING |
|---|---|
| 住所 | 33 Phạm Hồng Thái, Hải Châu, Đà Nẵng 550000 |
| 電話番号 | 0336842553 |
| 営業時間 | 17:00-23:00 |
TREE DININGで味わう、大人の和食時間
ダナンで静かに和食とお酒を楽しみたいなら、TREE DININGは外せない一軒です。木の温もりが感じられる和モダンな空間は、友人との食事やデート、一人でゆったり過ごす時間にもぴったり。季節の食材を活かした丁寧な料理と、厳選された豊富なお酒を味わえば、日常の喧騒を忘れて心地よいひとときを堪能できます。さらに、落ち着いた照明と洗練されたインテリアが、食事の時間をより特別に演出してくれるため、ダナン滞在の思い出に残るひとときになること間違いなしです。
