ベトナム旅行で必食!伝統と現代が融合したフォー・ティン(Pho Thin)で飲食文化体験

フォー・ティンは、ベトナムの伝統的な料理であるフォーを楽しめるお店です。1979年にハノイで創業し、その後国内外で展開を続けています。ダナンには現在3店舗あり、どれも美味しいフォーを楽しめることで評判です。

40年間本格的な「フォー」を守っているフォーティン

フォー・ティンの魅力は、ハノイの伝統的な味を大切にしながらも、現代的な空間で提供していることです。店内は、ベトナム北部の風情を感じさせる家具や食器が並び、伝統と現代が融合した雰囲気が楽しめます。

メニューには、フォー・ボー(牛肉のフォー)を中心に、さまざまな具材のバリエーションが用意されています。特にオススメは、伝統的なフォー・タイ・ラン(レア牛肉のフォー)で、フォー・ティンを代表するメニューです。

価格は、一般的なフォーのお店よりもやや高めですが、その分、質の高い食材を使った本格的な味が楽しめます。ベトナムを訪れたら、ぜひフォー・ティンでハノイの伝統的な味を堪能してみてください。

ミーケービーチからもアクセスしやすい立地

フォー・ティンの店舗は、ダナンの観光スポットやビーチからアクセスが良い場所に位置しています。特に3番目の店舗は、ミーケービーチからわずか2kmの距離にあり、観光客にとって便利な立地です。観光やビーチでのリラックス後にフォー・ティンで美味しいフォーを楽しんでみてはいかがですか?

一昔前のハノイの雰囲気を感じる店内

ハノイの伝統的なフォーの味だけでなく、ハノイの文化や雰囲気も感じられます。店内の装飾や食器は北部の特徴を反映しており、ベトナムの伝統的な価値を大切にしています。

フォー・ティンはベトナムの美味しいフォーだけでなく、ベトナム文化の象徴でもあります。フォーを通じてベトナムの文化を体験することは、旅行の醍醐味のひとつです。ベトナムに来たら、ぜひフォー・ティンで本格的なフォーを堪能し、ベトナムの伝統と文化を感じてみてください。

編集長(在住日本人)のガチンコレビュー!

日本にもお店を構えるベトナムナンバーワンフォーと言っても過言ではないフォー・ティン。ハノイの本店でも食べたことがありますが、本店とも引けを取らない味わいです。店も清潔で日本人観光客でも抵抗なく入れるかと思います。

今のところダナンで一番好きなフォーです。間違いのないフォーなので是非お試しください。

ちなみに日本で販売されている冷凍の牛肉フォーセットも中々のハイクオリティなので、都内以外にお住まいの方は是非。

オススメ度

Rating: 4.5 out of 5.

GALLERY

Pho Thin お店情報

店名Phở Thìn 13 Lò Đúc Hà Nội
住所店舗1:G15 Phạm Văn Đồng, An Hải, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
店舗2:60 Pasteur, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
店舗3:102 Nguyễn Văn Thoại, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Facebookhttps://www.facebook.com/PhoThinDaNang1
ホームページhttps://phothin13loduchn.vn/

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