ダナンの旅行者向けに、おすすめの観光地をご紹介します。ダナンの美しい海で素敵な写真が撮れること間違いなしです。また、日本人が好きなベトナム料理も楽しめます。
ベトナムのコムガー（Cơm gà）は、炊きたてのご飯に、鶏肉、香草、きゅうり、トマト、漬物がのったチキンライスです。鶏肉は茹でたもの、揚げたもの、細かくほぐしたものなど、お好みで選べます。味付けには、マム・ガン（Mắm gừng）という魚醤、生姜、唐辛子のソースを使用します。
コムガーは、ベトナム中部のダナン・クアン・ナム地方で発祥したと言われていますが、現在では全国的に愛される料理となっています。特徴は、鶏肉の新鮮なうま味と、さっぱりした香草の香りが広がる味わいです。さらに、栄養バランスも良く、様々な野菜が添えられているため、ヘルシーな食事としても注目されています。
ベトナムでは、コムガーはレストランや屋台で気軽に楽しめます。しかし、本格的なコム・ガーを味わいたい場合は、発祥地であるダナン・ホイアンを訪れることをおすすめします。
ダナンでオススメのコム・ガーのお店
| 名前 | Cơm Gà A. Hải |
|---|---|
| 住所 | 100 Thai Phien Street, Phuoc Ninh Ward, Hai Chau District, Da Nang |
| 電話番号 | 0905312642 |
| 営業時間 | 8:00–23:30 |
| 名前 | Cơm Gà Bà Buội |
|---|---|
| 住所 | 253 Ho Nghinh Street, Phuoc My Ward, Son Tra District, Da Nang |
| 電話番号 | 0905946999 |
| 営業時間 | 10:30–20:30 |
| 名前 | Cơm Gà Bà Ba |
|---|---|
| 住所 | 125 Ha Bong Street, Phuoc My Ward, Son Tra District, Da Nang |
| 電話番号 | 0777416488 |
| 営業時間 | 10:30–22:00 |
