ミークアン（Mì Quảng）は、ベトナム中部、特にダナンとクアンナム省で親しまれる伝統料理で、その独特な味わいと食感で多くの人々を魅了しています。幅広の米麺と濃厚なスープ、彩り豊かなトッピングが特徴で、地元の人々や観光客に愛される一品です。今回は、ダナンでぜひ訪れるべきミークアンの名店5選をご紹介します。それぞれの店舗が提供する特別な味と雰囲気で、忘れられないひとときをお楽しみください。
目次
1. Mì Quảng 1A – ミシュラン認定の名店
ミークアン1Aは、2024年にミシュラン認定を受けたことでその名を全国に広めた、ダナンを代表する名店です。ここでは、ダナンの伝統的な味を堪能でき、上質なトッピングと濃厚なスープが特徴です。
おすすめポイント:
- 濃厚なスープと新鮮なトッピングの完璧な組み合わせ
- 手頃な価格で楽しめる：ミークアン1杯5万vnd
- 他にもホイアン名物の「カオラウ」（3.4万vnd）も提供
店内は温かみのあるローカルな雰囲気で、地元文化を感じながら食事を楽しむことができます。ダナン旅行の際にはぜひ訪れてみてください。
| 名前 | Mì Quảng 1A |
|---|---|
| 住所 | 1 Hai Phong Street, Thach Thang Ward, Hai Chau District, Da Nang |
| 電話番号 | 02363827936 |
| 営業時間 | 06:00–21:00 |
2. Mì Quảng Bà Mua – 定番の人気チェーン店
Mì Quảng Bà Muaは、ダナン市内に複数の店舗を持つ有名チェーン店です。特にドラゴンブリッジ近くの店舗は観光客に人気があり、鶏肉やエビ、卵などのトッピングが豊富なミークアンが楽しめます。麺はやや厚めでモチモチとした食感が特徴で、何度でも食べたくなる味わいです。
おすすめポイント:
- モダンで清潔感のある空間
- 幅広いトッピングの選択肢
- 地元の人々にも観光客にも愛される味
3. Nu Đồ Kitchen – 高級感漂うミークアン
Nu Đồ Kitchenは、ミークアンを上品にアレンジした料理を提供するおしゃれなレストランです。有名なマスターシェフ・ベトナム2015の準優勝者によってプロデュースされたこのお店では、牛肉や魚などの豪華なトッピングを使用した特別なミークアンが楽しめます。
おすすめポイント:
- 落ち着いた高級感ある空間での食事体験
- 一流シェフによる繊細な料理
- 静かな環境でリラックスしながら楽しめる
4. Mì Quảng Phương – 伝統的な味を守る名店
Mì Quảng Phươngは、伝統的なミークアンを提供する老舗で、ダナンの夜景スポット近くに位置しています。深夜3時まで営業しているため、夜遅くまで観光を楽しんだ後にも立ち寄ることができます。ベトナムらしい素朴な雰囲気が漂う店内で、地元の味を堪能してみてください。
おすすめポイント:
- 夜遅くまで営業している便利さ
- 伝統的で素朴な雰囲気の中で楽しむミークアン
- 地元の人々にも愛される味
5. Mì Quảng Cô Sáu – 地元民に愛される家庭的な味
Mì Quảng Cô Sáuは、地元の人々に愛される家庭的な雰囲気の小さな食堂です。ドラゴンブリッジやラブブリッジの近くに位置し、観光の合間に立ち寄りやすい便利なロケーションが魅力です。トッピングには豚肉やエビ、卵、香ばしい焼きライスペーパーが添えられています。
おすすめポイント:
- 地元の人々に愛されるアットホームな雰囲気
- トッピングが豊富でボリューム満点
- 手頃な価格で本格的な味を楽しめる
ダナン名物「ミークアン」を堪能しよう！
ミークアンは、ダナンの食文化を象徴する一品であり、訪れるたびに新しい感動をもたらしてくれます。今回ご紹介した5つの名店は、それぞれに個性がありながら、どこも最高のミークアン体験を提供してくれます。ダナンを訪れる際は、ぜひこれらのお店を巡りながら、現地の味わいと文化を堪能してみてください。ミークアンの奥深い魅力に触れることで、ダナンでの思い出がさらに豊かになること間違いなしです。
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ダナン旅行のサポーター「ウエンちゃん」
