ベトナム旅行といえば、その美しい風景や歴史的なスポットが思い浮かびますが、旅の醍醐味はやはり現地の料理を堪能することではないでしょうか。特に、ダナンにある老舗のベーカリー「バインミーバーラン（Banh My Ba Lan）」の美味しいベトナムサンドイッチ「バインミー（Bánh mì）」は、長年地元民や観光客から人気を集めています。
本記事では「バインミーバーラン（Banh My Ba Lan）」の魅力を紹介します。これからダナンに行く方や、美味しいバインミーのお店を探している方はぜひ参考にしてみてください。
目次
33年の歴史を誇る人気ベーカリーのこだわり
「バインミーバーラン（Banh My Ba Lan）」は、ダナン市民に愛され続けて33年の老舗ベーカリーです。その美味しさは地元民だけでなく、多くの観光客からも人気を集めています。
同店のこだわりは、バインミーに使われる食材です。営業時間は13時〜23時までとなっており、午前中は新鮮な食材の仕入れと調理に費やしています。牛肉と豚肉は品質の高いものを使用し、自家製のパンは毎日新鮮に焼き上げ、余ったパンを使いまわすことはありません。
具材たっぷり！ボリューミーなバインミー
「バインミーバーラン（Banh My Ba Lan）」は、パテの厚さ、手作りのマヨネーズ、豚肉や牛肉のソーセージ、さらに新鮮な野菜など、具材のボリューミーさが特徴です。また、スパイスとして塩と胡椒が振りかけられており、バインミーの風味を引き立てています。
オーナーのNguyễn Thị Lan（ラン）さんは80歳を超えていますが、毎日自分で新鮮な肉を選び調理に携わっています。滑らかで香ばしいパテは、他のお店では味わえない独特の風味です。
多彩なメニューとリーズナブルな価格
「バインミーバーラン（Banh My Ba Lan）」では、豚肉のバインミーや牛肉のバインミーなど、さまざまな種類のサンドイッチを味わえます。また、最も高額なメニューでも4万vnd（約200円）というリーズナブルな価格設定です。ボリューム満点なバインミーを手軽に食べられるのは、「バインミーバーラン（Banh My Ba Lan）」の魅力の1つと言えるでしょう。
「バインミーバーラン（Banh My Ba Lan）」に行ってみた筆者の感想
「バインミーバーラン（Banh My Ba Lan）」はいつも多くのお客さんで賑わっており、列に並びながらベトナムらしい活気ある雰囲気を楽しめます。ボリュームたっぷりで新鮮な食材を使用していることが、同店の人気の理由でしょう。
バインミーの具材はすべて厚切りにスライスされており、一口かじるとジューシーで柔らかい食感が広がります。パンはサクサクとしており、中にはパテ、野菜、ピクルス、塩胡椒がしっかりと詰め込まれているので、最後まで飽きずに食べられました。
ダナンでバインミーを食べるなら「Banh My Ba Lan」へ
「バインミーバーラン（Banh My Ba Lan）」の魅力について紹介しました。新鮮な食材と手間ひまかけた調理法、さらにリーズナブルな価格で地元民から愛され続けています。バインミーはボリューム満点なので、ランチにもぴったりです。ダナンでバインミーを食べるなら、「バインミーバーラン（Banh My Ba Lan）」を訪れてみてはいかがでしょうか。
基本情報
| 名前 | Bánh mi Bà Lan |
|---|---|
| 住所 | 62 Trung Nu Vuong Street, Phuong Binh Hien, Hai Chau, Da Nang |
| 電話番号 | 093 564 62 86 |
| 営業時間 | 15:00–23:00 |
